따뜻하고 정겨운 잔치국수 레시피
잔치국수는 우리나라 전통의 따뜻한 국수요리 중 하나로, 결혼식이나 생일 같은 축하 자리에 빠지지 않던 음식이에요. 그래서 이름도 '잔치'국수! 오래 끓인 멸치 육수에 부드러운 면발, 알록달록한 고명이 어우러져 보는 맛, 먹는 맛 모두 좋은 국민 메뉴예요. 속이 따뜻해지는 국물 한 입에 마음까지 포근해지는 잔치국수, 집에서도 간단하게 만들 수 있어요. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 정통 잔치국수 레시피를 소개할게요! 🍜🎉 잔치국수의 유래와 특징잔치국수는 이름 그대로 ‘잔치’ 때 빠지지 않던 음식이에요. 예전에는 결혼식, 환갑잔치, 동네 잔치가 있을 때마다 큰 솥에 육수를 끓이고 국수를 삶아 이웃들과 함께 나눠 먹었죠. 가격도 저렴하고, 양도 많아서 ‘푸짐함’의 상징이기도 했어요. 지역에 따라 육..
생활상식
2025. 5. 2. 13:30
